〜冷え対策〜

どうも、はじめまして。
最近は暖かかったり、
少し厚手のジャケットを羽織らないと寒かったりと
気温の変化に四苦八苦している番頭です（笑）。

それにしても今日は寒かったですね。
雨も降っていたせいか体が冷えきってしまい、
早く家に帰って温かいものが食べたぁ〜い！と思い、
今日の晩ご飯は、『葛料理』で決まり。

葛根湯でおなじみのくずはマメ科の野草です。
そのくずの根からでんぷん質をとり出して乾かしたのが
くず粉で、からだを温める作用で有名ですよね。
腸壁にやさしく付着し、からだに適度な水分と良質の
エネルギーをす早く補給してくれます。

そのほかにも、血圧を下げたり、頭痛を解消、お酒の
悪酔いを予防するといった働きもあるそうです。
女性ホルモンのように働く成分があることもわかってきたようです。

これからの時期にはかかせない『葛』、
みなさんも是非、冷え対策にお試しくださいねっ。

からだ、ぽかぽかですョ！

・・・って今晩のごはんは『あんかけうどん』に致しました（食笑）。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　番頭より☆